フライパン一つで、簡単オムレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- オリーブオイル 小匙１
- 卵 3個
- 冷凍もやし 1/2袋
- 冷凍ニラ（切って有る） 1/2わ
- 海老（湯がいて有るもの） 5匹
- （調味料）
- 塩 少々
作り方
-
1
冷凍もやしと冷凍ニラです。
両方とも、冷水で洗い柔らかくしておく。
-
2
ボウルに、卵をほぐし、少々の塩を入れ、1と湯がいている、海老を入れます。
-
3
20センチのフライパンにオイルを入れ、2をそのまま入れ焼きます。
周りが少し焼けてきたら、蓋をして、蒸し焼きにします。
-
4
器にに取り出し、切り分けていただきましょう。
ソースやだし醤油をかけても良いでしょう。
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