おつまみにも合う♪海老とポテトのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
海老は、殻と背に切り込みを入れて背わたを取ります。
ニンニクは、みじん切りに。
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2
じゃが芋、人参は、皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
じゃが芋は、水にさらしておき、ルクエ、人参と水大匙１を入れ一緒に蒸します。
500wで5分くらい。
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3
フライパンを熱し、ニンニクを炒め、香りが出てきたら２を加え焦げ目がつくくらい炒めます。
2に焦げ目がついたら、海老を加え海老の色が変わったら塩コショウをします。
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4
バジルをふり、出来上がりです。
すだちをかけていただきましょう。
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