ブロッコリー&卵の彩り和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
きくらげは水で戻し、細切りにする。
人参は千切りに。 - 2 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、少量の塩を加え茹でておく。
-
3
卵へみりん、塩を加え、薄焼き卵に。
冷めたら短冊切りにする。 - 4 ボウルに、茹でたブロッコリー、きくらげ、薄焼き卵、人参を入れ、めんつゆ、穀物酢、すし酢、そのほかお好みで塩を加え和える。
- 5 味がなじめば完成！！
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 和え物
ぴぐ
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