いつもと違う味！海老入りわけぎ辛子味噌和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
わけぎは、根を落とし、綺麗に洗って、3㎝長さに切っておく。
わかめは、水に戻し、食べやすい大きさに切っておく。
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2
海老は、湯がき、ザルにあげておきます。
冷めたら皮をむいて、背中から半分にし、黒い筋をとっておく。
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3
鍋に湯をはり、塩麹小匙1を入れて、その中に、1をサッと茹でて、ザルにあげ冷ましておきます。
冷めたら手でよく絞っておきます。
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4
ボウルに、★を入れてよく混ぜ合わせて、最後に黄身を入れてよく混ぜます。
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5
4の中に1と2とわかめを入れて、和えます。
出来上がりです。
お皿に盛り付けましょう。
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