大根の柳川 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根、人参は皮をむき、細切りにする。
はんぺんも細切りりする。 -
2
フライパンにサラダ油をひき、1を炒める。
野菜が少し柔らかくなったら、かつおだし、砂糖、しょうゆ、みりんを加え、更に10分弱炒め煮する。 -
3
野菜が柔らかくなったら、溶いた卵を上からかけて、フライパンの蓋をし、蒸し焼きにする。
卵が固まったら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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