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あさりのバター醤油焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

あさりのバター醤油焼き
  • 500円前後

あさりはカウシウム、鉄が豊富で、しかも低脂肪です。そして、うまみ成分が多いので、よいだしが出ると言われています。味噌汁や炒め物にいいですね。

作り方

  • 1

    きれいに塩抜きされているあさりです。

  • 2

    フライパンにバターを熱します。

  • 3

    2に1を入れます。

  • 4

    あさりの周辺に醤油を回しながら入れます。そして、直ぐに、蓋をして、蒸します。あさりの口が開いたら出来上がりです。

  • 5

    4に、細ネギを散らしていただきましょう。
    ※写真がカメラマンかと思うような出来栄えですね〜(笑)

きっかけ

新鮮なあさりを購入したので。←旦那様です。

おいしくなるコツ

※バターの量を増やして下さい。
※もし、砂が残ってたらいけないので、一晩塩水に入れておいてください。
朝、あさりの殻をこすり合わせて洗い調理してくださいね。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1140010542

公開日:2012-11-14 01:53:59.0

つくったよスタンプ 2件

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  • chi☆
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最近スタンプしたユーザー

  • Ms.HIYU

つくったよレポート 22件(22人)

  • 2017.05.01

    ビールのおつまみに最高~!でした。美味しいレシピありがとうございました(*^^*)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.02.21

    ありがとうございます。
    右下がそれなんですが、
    簡単なんですが、とても美味しいから嬉しいですね。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.12.10

    バター醤油の香りがよく合っていて美味しかったです(*^^*)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.06.06

    とっても美味しく頂きました(^^)

    こんばんは♪
    承認が大変遅くなり
    すみません。
    あさりのいい香りが
    漂ってきてるみたいで美味しそうですね!
    レポ感謝してます♥スマホでの承認ができず最悪です。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

mumin3659
mumin3659 2014.07.30 17:21

お気に入りが10件になりました ありがとうございます。

関連情報

料理名
あさりのバター醤油焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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