塩麹で◎大根・ちくわ・油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根は輪切りにする。
油揚げ、ちくわは一口大に切る。 - 2 圧力鍋に、だし汁、しょうゆ、めんつゆ、塩麹、砂糖をいれ火にかける。
- 3 ①の大根、油揚げ、ちくわを入れ、ふたをし、強火にかける。
-
4
おもりが振れ始めたら弱火にし、１０分以上加圧。
圧がさがれば完成！！
卵など入れたい場合は加圧時間を少なくし、ふたをあけてさらに煮込んでください。
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- 料理名
- 煮物
ぴぐ
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