ニラたっぷり★韓国風★焼きうどん レシピ・作り方

ニラたっぷり★韓国風★焼きうどん
  • 約10分
  • 100円以下
dama_espresso
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ニラたっぷりの、韓国風焼きうどん!
コチュジャンの甘みがとっても美味しいです。

材料(1人分)

  • ニラ 1/2束
  • にんじん 3cm
  • 長ねぎ 1/3本
  • ピーマン 1個
  • ソーセージ 3本
  • ★コチュジャン 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1/4(お好みで)
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 適量
  • ゆでうどん 1玉

作り方

  1. 1 ニラは、3cm幅に切る。
    にんじんは、短冊切り。
    長ねぎは、斜め切り。
    ピーマンは、薄切り。
    ソーセージは、4等分斜め切り。
    ★を混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、長ねぎ、ソーセージを炒める。
  3. 3 野菜に火が通ったら、
    うどん、少量の水(分量外)、にら、ピーマンを入れ、1~2分蒸し焼きにする。
  4. 4 ★を入れて全体を混ぜ合わせ、
    塩こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

ニラが余っていたので。

  • レシピID:1140004460
  • 公開日:2011/12/01

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カテゴリ
焼うどん
料理名
焼きうどん
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つくったよレポート(9件)

  • みすけぴ
    みすけぴ
    2022/05/10 21:02
    ニラたっぷり★韓国風★焼きうどん
    美味しく頂きました
  • Kay312
    Kay312
    2021/07/18 18:21
    ニラたっぷり★韓国風★焼きうどん
    冷蔵庫にあった具材や調味料で出来ました!とっても美味しかったです♪
  • みにまむ38
    みにまむ38
    2021/06/17 18:42
    ニラたっぷり★韓国風★焼きうどん
    簡単に美味しくできました!
  • やももた
    やももた
    2021/06/16 22:53
    ニラたっぷり★韓国風★焼きうどん
    ウインナーとねぎはなかったので
    ベーコンと舞茸を入れました
    いつもとちがう焼うどんで美味しかったです(^^)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.01.09 15:20

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月10日(木)に、
    dama_espressoさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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