お弁当に♪ピーマンしらす炒め レシピ・作り方

お弁当に♪ピーマンしらす炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ぴぐ
ぴぐ
我が家のお弁当の定番。
時間がない・材料が足りないときはピーマンとしらす、しょうゆ味付でも十分美味しい、簡単レシピです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 もやしはさっと水洗いをし、ピーマンは千切りにしておく。
    豚肉も千切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、豚肉を色が変わるまで炒め、軽く塩こしょうをする。
    そこへピーマン、もやしを入れ、更に炒める。
  3. 3 野菜がしんなりしてきたところへしらす、しょうゆを入れ混ぜながら炒める。
  4. 4 いい具合に味が回ったら、コチュジャンを追加し弱火で和えるように炒めて出来上がり。

きっかけ

お弁当によく作っています(o^∀^o)

おいしくなるコツ

もやし、豚肉がなくても十分美味しいです!私はむしろそっちの方が好きです^^;汗 その場合はピーマンのしゃきしゃき感を残し、水分が飛ぶよう強火で炒めて下さい。 おつまみにもピッタリですよ!!

  • レシピID:1140003047
  • 公開日:2011/09/01
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カテゴリ
ピーマン
料理名
お弁当に♪ピーマンしらす炒め
ぴぐ
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