お弁当に♪ピーマンしらす炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
もやしはさっと水洗いをし、ピーマンは千切りにしておく。
豚肉も千切りにする。 -
2
フライパンにごま油をひき、豚肉を色が変わるまで炒め、軽く塩こしょうをする。
そこへピーマン、もやしを入れ、更に炒める。 - 3 野菜がしんなりしてきたところへしらす、しょうゆを入れ混ぜながら炒める。
- 4 いい具合に味が回ったら、コチュジャンを追加し弱火で和えるように炒めて出来上がり。
きっかけ
お弁当によく作っています(o^∀^o)
おいしくなるコツ
もやし、豚肉がなくても十分美味しいです!私はむしろそっちの方が好きです^^;汗 その場合はピーマンのしゃきしゃき感を残し、水分が飛ぶよう強火で炒めて下さい。 おつまみにもピッタリですよ!!
- レシピID:1140003047
- 公開日:2011/09/01
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- お弁当に♪ピーマンしらす炒め
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時間がない・材料が足りないときはピーマンとしらす、しょうゆ味付でも十分美味しい、簡単レシピです。