自家製☆豚ヒレニンニク味噌焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Polaris36
いつもフライにしたら、おいしいのだけど、今回は、味噌漬けにしてみると、カロリーも抑えて、柔らかくて、絶品です。息子がこれはいける・・・と（笑）
材料（4人分）
- 豚モモ ２０枚
- 玉葱 中2
- ゴーヤ（冷凍してたのも） 1/2
- ★味噌 大3
- ★ニンニク（すりおろす） 1/2
- ★水（還元水） １カップ
- ★はちみつ 大1
- ★砂糖（ラカント） 大１
- オリーブオイル 大１
- 添えに（じゃがいも・ベジタブル
- チーズ・塩コショウ）
作り方
-
1
にんにくを皮をむいてすりつぶす。ゴーヤは、解凍していく。
歌ヒレは、１㎝に切っておく。
玉葱も千切りすこし厚めに。
-
2
★の材料を全部入れる。１の材料も入れて１日漬け込む。
-
3
夕食の時、それを取り出し、オリーブオイルをいれ、野菜から焼き、同じフライパンで、肉も弱火で焼く。時々ひっくり返す。
- 4 最後に蓋をして、蒸し焼きにする。ジャガイモは先に茹でておいて、ベジタブルを乗せ、グラタン用のチーズを乗せ、レンジにかける。
-
5
お皿に盛りつけて出来上がり。
（味の濃いのが好きな人は、たれもいっしょに焼くとよい）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ニンニク味噌焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
