シンプル！かわはぎ鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 出し昆布は１時間以上前に水に浸しておきます。
- 2 沸騰したら、お酒・白だしを加え、味を調え、かわはぎを加えます。
- 3 火が通ったら、舞茸、葱・豆腐を加えて、さっと火を通します。
- 4 食べるときに、好みでぽん酢を少したらして、いただきます。
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Ｍｏｍｏｋｏｍａｍａ2011/11/22 20:42
初めてのカワハギ料理でした。
色々お野菜と一緒に煮ちゃいましたが、とってもいいお出しで〆まで美味しく頂きました＾＾
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