寿司酢から作るぅ簡単ちらし寿司 レシピ・作り方

寿司酢から作るぅ簡単ちらし寿司
  • 約30分
  • 300円前後
れんど
れんど
電子レンジだけで出来ちゃう簡単ちらし寿司です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 寿司飯:電子レンジでアツアツに加熱したごはんを広げ、寿司酢をかけて切るように混ぜ、いりごま、あげちりめん、小エビを入れて混ぜます。
  2. 2 薄焼き卵:
    ●の卵他を混ぜ、皿にラップをしいた上にうすく伸ばし広げ、電子レンジで1分加熱×4回くらいして焼き上げます。
  3. 3 しいたけの煮物:
    ちくわは2等分して、縦の細切り、しいたけは洗ってスライスし、◎のつゆ他を混ぜてラップし3分加熱して混ぜます。
  4. 4 かまぼこ:
    かにかまは適当にほぐし、かまぼこはスライスして、わさびしょうゆと合わせます。
  5. 5 深皿に1の寿司飯を敷き、上に2~4の具材を飾り並べて、真ん中に刻み海苔、いりごまを振って完成です。

きっかけ

自家製寿司酢を使ったレシピを

おいしくなるコツ

寿司酢は別レシピ参照か市販のものでもかまいません。 2の薄焼き卵は油を少し入れることで、ラップから取れやすくきれいに焼けます。 1分加熱でするのは、ズラして加熱ムラを調整するためです。 具材、味付けはお好み等あるものでアレンジしてください。

  • レシピID:1140000445
  • 公開日:2010/12/26
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ちくわ しいたけ かまぼこ
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ちらし寿司
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つくったよレポート(1件)

  • bapaksan
    bapaksan
    2011/08/06 19:16
    寿司酢から作るぅ簡単ちらし寿司
    カニカマで散らし寿司作ってみました。結構簡単に、美味しくできたので、ビックリです。また作ります。

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