鶏むね肉のふわふわしそつくね☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
むね肉は皮つきのまま、細かく刻んでミンチにする。大葉は大きめのみじん切り、豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を取る。
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2
ポリ袋にむね肉、豆腐、大葉、片栗粉、マヨネーズ、塩、しょうがを入れ、白っぽくなるまで良くもむ。
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3
フライパンにサラダ油を入れ弱火にかけ、スプーンで丸くしたつくねを入れる。
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4
中火にしフタをして3～4分、焼き目がついたら裏返し、弱火でフタをして2分ほど焼く。
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5
●の調味料を加え、つくねに煮からめたらできあがり。
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- 料理名
- 鶏むね肉のしそつくね
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ヘルシーなつくね。
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