ネギ味噌炒め レシピ・作り方

ネギ味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
まっぴこ
まっぴこ
簡単に作れてご飯にあう!お酒のアテにもおススメ。

材料(4人分)

  • 白ネギ 一本
  • 砂糖 大さじ一杯
  • 味噌 大さじ二杯
  • 醤油 大さじ二杯
  • 鰹節 ひとつかみ
  • ごま油 小さじ一杯
  • ゴマ 適量

作り方

  1. 1 砂糖、醤油、味噌をボウルに入れ合わしておく。
    白ネギは粗めのみじん切りにしておく。
  2. 2 鍋にごま油を引き、温める。
  3. 3 鍋に白ネギを入れてさっと炒める。
  4. 4 1で合わした調味料と鰹節を入れて、水気がなくなるまで炒める。
  5. 5 仕上げにゴマを振りかけて完成。

きっかけ

白ネギが安く売っていたので。

  • レシピID:1130013046
  • 公開日:2020/02/25
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味噌長ネギ(ねぎ)
まっぴこ
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