余ったカレーで☆だしが効いてるカレーそば（うどん） レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでそば（うどん） 1袋
- カレー お玉1杯位
- めんつゆ（3倍濃縮） 30ml
- ほんだし 小さじ1
- 水 200ml
- 長ネギ 1/4本
- 片栗粉 大さじ1弱
作り方
-
1
めんつゆ、水、ほんだし、カレーを鍋に入れて温めます。温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 2 長ネギは小口切りにしておきます。
- 3 別の鍋に湯を沸かし蕎麦をゆでる（温める）。
-
4
丼に湯切りした蕎麦を入れつゆを入れて最後に長ネギをのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- カレーうどん
農家の嫁
主人と1歳の男の子と３人暮らしの農家の嫁です。酒飲みの主人の為のおつまみ料理や簡単なチャチャッとレシピ、子供の離乳食、お家でとれた野菜を使う料理などを載せれればいいなぁと考えてます。よろしくお願いします。
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つくったよレポート（1件）
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ハトリーナ2019/02/21 18:55
中華麺で作りました。
おつゆにご飯を入れて、最後まで楽しみました。
ごちそう様です♪
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