鮭のソテー キノコバターソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鮭は表面に片栗粉をまぶす。
しめじは下の方を切り、バラバラにする。にんじんは細切りにする。 - 2 フライパンに油をひき、鮭を焼く。こんがり焼けたらお皿に取り出す。
- 3 2のフライパンにしめじとにんじんを入れて炒める。しんなりしてきたら、◎の材料を入れて1〜2分煮詰める。
- 4 鮭の上に3のキノコソースをかけて、刻みネギを散らしたら完成です。
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