野菜ジュースとそばの実で簡単スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜ジュース、水、豆乳、コンソメ、そばの実、フライドオニオンを鍋に入れ中火で温めます。
- 2 スープが温まったら、塩コショウで味を整えれば完成です。あれば食べる前にパセリをちらしてください。
きっかけ
そばの実レシピを増やしたくて。
おいしくなるコツ
そばの実を茹でる場合はたっぷりの水に1時間浸した後、鍋に戻し汁ごと入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にし15分程茹でてから流水でぬめりを取って下さい。僕は小分けにして冷凍しています。
- レシピID:1130011479
- 公開日:2018/05/18
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