捨てない♪ロマネスコの芯とピーマンのカレー風味炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ロマネスコの芯の、外側の緑で固い部分をそぎ落とし、中の柔らかい白い部分を千切りにします。ピーマンも同様にヘタと種を取り除いで千切りにします。
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2
フライパンに油を少し引き、１を入れて炒めます。
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3
２がしんなりしてきたら塩コショウ、カレー粉をふり、軽く炒めて火を止めて出来上りです。
-
4
ロマネスコの芯1株分でお弁当のおかず２人分位です。
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