巻かないロールキャベツ 鶏胸肉 レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
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1
キャベツは半分にきり半玉に
斜めに包丁をいれしををとる
葉っぱはお好みで残しておく
中身のキャベツはざく切りで鍋にしいておく
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2
鶏胸肉ミンチ、パン粉、片栗粉、塩胡椒、卵をいれて混ぜる
それを先ほどのキャベツに詰めて
片栗粉を生地につける。
お肉がジューシーになります
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3
キャベツをいれておいた鍋に半玉生地を鍋底側にミンチが来るように入れる
人参は皮を剥いでお好みの形にきる -
4
コンソメ、人参、お水をいれ中火で20分
塩胡椒を少しふって
出来上がり
取り出すときはフライ返しを二つ使ってお好み焼きを持ち上げる感じでお皿に
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- カテゴリ
- 鶏むね肉巻かないロールキャベツ
- 料理名
- 巻かないロールキャベツ 鶏胸肉
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キャベツの中に具材を入れるだけ
鶏胸肉だから100g50円