リメイク!余ったグラタンてグラコロ♬ レシピ・作り方

リメイク!余ったグラタンてグラコロ♬
にいさん6011
にいさん6011
グラタンがあまったらFPで混ぜるだけ。簡単グラコロの完成!

材料(3人分)

  • グラタン 260g
  • 薄力粉 大さじ2
  • コーン缶詰 30g
  • ◉薄力粉 大さじ4
  • ◉水 60cc
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 グラタンと薄力粉大さじ2をFPに入れて混ぜる。
    ※FPが無い場合は木べらなどで潰して下さい。
  2. 2 混ぜたグラタンにコーンを加えて混ぜたらパットなどに入れて冷凍庫で1時間ほど冷やす。
  3. 3 少し固まったら好きな個数分に分ける。
  4. 4 器に◉をよく混ぜパン粉を付ける液を作る。
  5. 5 3のグラタンを丸め形を整える。
    ※柔らかくて扱いにくい時はスプーンの整えると良いです。
  6. 6 4で作った液にくぐらせパン粉を付ける。
  7. 7 鍋に油を入れ170度に温めたらグラコロを入れる。
    ※油に入れたら1分間触らない!
  8. 8 1分経ったらひっくり返しさらに1分間揚げる。

きっかけ

グラタンが余ったので。

おいしくなるコツ

とても柔らかいので油に入れたら1分間触らないで下さい。早く触ると崩れる原因になります。

  • レシピID:1130008206
  • 公開日:2014/02/22
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カテゴリ
クリームコロッケ
料理名
リメイク!あまったグラタンでグラコロ。
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