鮭とかぼちゃの焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭の切り身 北海道産 1/2切れ
- 栗かぼちゃ 北海道産 30g
- 鰹節 少々
- うどん麺 １袋
- 水 大さじ１
- やきそばソース 大さじ1.5
作り方
- 1 鮭は魚焼きグリルで中までしっかり焼いて、骨を取り除き身を粗めにほぐす。
- 2 かぼちゃは５ミリ幅に切り、ルクエに入れてレンジで１分半加熱する。
- 3 フライパンに油をひき、かぼちゃと鮭を入れて炒める。ここにうどん麺を加える。水を上にかけて麺をほぐす。
- 4 ３にやきそばソースをかけて、味が均一になるように炒めて火を止める。お皿に盛り付けて鰹節をふって完成です。
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