チキンとブロッコリーのわさびマヨ炒め レシピ・作り方

チキンとブロッコリーのわさびマヨ炒め
kumi-mama-
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マヨネーズとわさびの組み合わせが美味しいですよ^^

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ブロッコリー 1/4株
  • 青ネギ 1本
  • ◯マヨネーズ 大さじ1
  • ◯醤油 小さじ1
  • ◯S&B本生きざみわさび 1センチ

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切る。塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分けてルクエに入れてレンジで1分加熱する。青ネギは小口切りにする。
  2. 2 フライパンに油を引き1のお肉を入れて炒める。表面に焦げ目がつき中まで火が通ったらブロッコリーを入れる。ここに○の調味料を混ぜあわせたものを加える。
  3. 3 2をサッと炒めて味を絡ませて、仕上げに青ネギを入れて軽く炒めたら完成です。

きっかけ

わさびの風味が引き立つ料理を考えて作りました。

  • レシピID:1130007049
  • 公開日:2013/09/12
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
鶏肉とブロッコリーの炒めもの
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