基本の豚汁 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肉(こま切れでもバラでも) １００グラム
- 人参 半分
- 大根 ５センチ
- つきこんにゃく 一袋半
- ごま油 大さじ１
- だしの素 小さじ２
- 味噌 お好みで
作り方
-
1
豚肉を一口大に切り
ごま油で炒める。
人参大根はイチョウ切り
。つきこんにゃくは洗っておく。 -
2
豚肉の色が変わっていきたら、野菜を入れて
全体に油が回ったら
具がかぶるくらいのお水を入れ煮込む。 - 3 灰汁を綺麗に取る
-
4
ダシの素を入れて
お味噌をお好みの味加減で入れて完成です（*^_^*）
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