簡単ホクホク肉じゃが レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 じゃがいも 人参は乱切り。お肉は食べやすい大きさに切る。
-
2
サラダ油をひいた鍋で肉を炒める。
肉の色が変わって来たら
野菜を入れて全体に油が回ったら鍋に水を入れる。 -
3
ダシの素を入れて
１０分程煮込む。
灰汁をこまめに取る -
4
醤油、みりん、酒を加え
アルミホイルで落とし蓋をして１５分程中火で煮込む。 - 5 じゃがいもが柔かくなってきたら完成（*^_^*）
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- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
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