ロール白菜のトマトコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（「5」人分）
作り方
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1
白菜を10枚、芯側と葉側を交互に重ね電子レンジで茹で、柔らかくし水気を取っておく。
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2
パン粉に牛乳をしみ込ませ、たまねぎはみじん切りにし 合びき・卵・マツメグ・塩胡椒をします。
粘りが出るまで捏ねます。
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3
よく捏ねたら、10等分して丸くしておきます。
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4
『1』で、柔らかくしておいた白菜に『4』で丸くした肉団子を巻きます水400mlと酒50mlと固形コンソメを入れて5～6分煮立たせます。月桂樹1枚も入れてくださいね。
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5
煮立たせて灰汁が出たら取り、トマトケチャップ80mlを加え蓋をして煮込みます。
10分くらい（強火から弱火にしてコトコトね）
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6
火を止める前に醤油・塩・胡椒を少々加え味をととのえたら完成です♪.
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- ロール白菜のトマトコンソメ煮
michipon19660808
２8歳・26歳の娘と14歳（中学３年生）の息子のお母さんです。お料理は、食べる事も作る事も大好き♪
簡単で美味しく食べられるものに出会うと嬉しい気分です(笑）
どうぞ宜しくお願いします。
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MARY20072017/02/24 18:23
トマト缶が無くても簡単に出来上がるのを探してました♡美味ですー(｡>∀<｡)ありがとうございます^^.
レシピへのコメント
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ソースを変えればバリエーションが増えて違った味で楽しめますよ♪