大根餃子 レシピ・作り方
材料（3～５人分）
作り方
- 1 大根をスライサー又は包丁で薄切りにし、少しふにゃっと柔らかくなるまでゆでて水気をきっておく。
- 2 ニラ・葱をみじん切りにし、生姜とニンニクをすりおろす。
- 3 ボールに、ひき肉と2で切った材料を入れ、ごま油・塩・胡椒・片栗粉を少々いれ混ぜる。
- 4 1でゆでた大根に、3の材料を挟み口のところに片栗粉をつけ全体に片栗粉を塗す。
- 5 油をひいたフライパンでこげ色が付くまで焼く（両面焼く）
-
6
焼きあがったら器に盛り、ポン酢または餃子のたれ（酢醤油&ラー油）でアツアツを食べる。.
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 大根餃子
michipon19660808
２8歳・26歳の娘と14歳（中学３年生）の息子のお母さんです。お料理は、食べる事も作る事も大好き♪
簡単で美味しく食べられるものに出会うと嬉しい気分です(笑）
どうぞ宜しくお願いします。
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