レンコンとシメジのきんぴら レシピ・作り方

レンコンとシメジのきんぴら
  • 約15分
  • 300円前後
kumi-mama-
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シャキシャキのレンコンがとてもおいしいですよ^^

材料(2人分)

  • レンコン 1個
  • シメジ 1/2パック
  • ○醤油 大匙2
  • ○みりん 大匙1
  • ○砂糖 大匙1/2
  • ○酒 大匙1/2
  • ゴマ油 大匙1/2

作り方

  1. 1 レンコンは薄めにスライスして水に数分さらす。シメジは小さく切り分ける。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて熱し、レンコンとシメジを入れて炒める。しんなりしてきたら○の調味料をすべて入れて煮詰めて味をからめて完成です。

きっかけ

ご飯がすすむおかずを考えて作りました。

  • レシピID:1130004020
  • 公開日:2011/12/23
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カテゴリ
れんこん
料理名
きんぴら
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つくったよレポート(6件)

  • frey-9
    frey-9
    2020/10/14 16:56
    レンコンとシメジのきんぴら
    短時間で簡単に作れて良いですね。
    食べた時にレンコンとシメジの食感が楽しめますね。
    ご飯がすすむ味付けで美味しかったです。
  • 曖昧模糊
    曖昧模糊
    2020/03/02 20:48
    レンコンとシメジのきんぴら
    レンコンがシャキシャキで、ご飯がすすむおかずができました。美味しかったです(´∀`)
  • eina
    eina
    2019/10/09 11:46
    レンコンとシメジのきんぴら
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • v_0e0_v
    v_0e0_v
    2019/01/10 17:51
    レンコンとシメジのきんぴら
    レンコンとシメジが丁度あったので参考に作ってみました!
    とても作りやすかったです!
    おつまみにいいですね( ^ω^ )

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