豚肉の梅肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 梅干し、梅しそをまな板の上でたたいてペースト状にする。白ごまを混ぜてさらにたたいておく。
- 2 ①を簡単に６等分しておき、それを豚肉スライスの上に薄くのばして塗り、くるくると巻く。
- 3 巻いた豚肉に軽く塩コショウをし、その上から片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンにごま油をひき、巻き終わりの所から下になるように中火で焼く。豚肉なので全体的に軽く焦げ目がつくまで十分に焼いてください。(焦げ目があった方がカリカリして美味しいです♪)
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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- 豚肉の梅肉巻き
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