かぼちゃときゅうりとクリームチーズのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種を取ってところどころ皮をむいて２センチ角くらいに切っておく。耐熱皿に入れて電子レンジで３分加熱して柔らかくする。
- 2 きゅうりは薄切りにして塩を振って水気を出して手でぎゅーっと絞っておく。
- 3 ボウルに１のかぼちゃを入れて熱いうちにしゃもじでつぶす。そこにクリームチーズを小さめに切って入れてよく混ぜ合わせる。さらに砂糖とマヨネーズを加えて混ぜる。
- 4 ３にきゅうりを加えてざっくりと混ぜたらお皿に入れて完成です。
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- 料理名
- かぼちゃサラダ
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