キノコたっぷりクリームシチューのパイ包み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎはスライスする。シメジとマイタケは小さく切り分けておく。
- 2 フライパンにバターを入れて鶏肉を焼く。こんがり色づいてきたら玉ねぎとシメジとマイタケを加えて炒める。
- 3 野菜がしんなりしてきたら一度火を止めて小麦粉をまぶす。もう一度火をつけて牛乳とコンソメを加えて煮詰める。仕上げに塩コショウをする。クリームシチューの完成です。
- 4 カップかココット皿に３のクリームシチューを入れる。その上から冷凍パイシートをお皿より少し大きめに切ってかぶせる。上に卵黄を塗る。
- 5 １８０度のオーブンで１０分焼き焼き色がこんがりついていたら完成です。
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