トマト味ポトフ@野菜ジュースで♪ レシピ・作り方

トマト味ポトフ@野菜ジュースで♪
  • 約30分
  • 300円前後
**トモ♪**
**トモ♪**
トマトジュースをお料理やお鍋に使うのが好きですが、野菜ジュースはにんにくとかも入ってて、もっとおいしいかも!と思ってつくりました。
期待を裏切らない味でしたよ☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは4分の1に切り、水にさらす。
    人参は1cm幅くらいのななめ切り。
    キャベツは1/4コ分を、芯をのこしたままさらに半分に切る。
    ウインナーは表面にななめの切れ目を入れる。
  2. 2 1と、野菜ジュース以下の材料を鍋に入れて、中火にかける。
    沸騰したら出てきたあくを取って、弱火にして20分煮る。
    できあがり!

きっかけ

居酒屋で、トマトおでんというものを食べ、それをヒントに考えました。

おいしくなるコツ

野菜を鍋に入れて火にかけるときはスープが少ないようでも、煮ると多いくらいになります。

  • レシピID:1130002176
  • 公開日:2011/07/05
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カテゴリ
ポトフ
料理名
トマト味ポトフ
**トモ♪**
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