パスタソースdeキーマカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉ねぎ（みじんぎり） １／２個
- にんじん（みじんぎり） 1本
- じゃがいも（みじんぎり） 2個
- しょうが（すりおろす） 10グラム
- 塩 小さじ１／２
- サラダ油 大さじ３
- 豚挽肉 ３００ｇ
- 市販パスタソース 1個
- 市販カレールー 2皿分
- トマトケチャップ 大さじ１
- ウスターソース 小さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- 砂糖 小さじ１／２
- チョコレート ２かけ
- カレー粉 好みで
作り方
- 1 耐熱容器に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、塩、サラダ油（大さじ2）を入れ、ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱します。
- 2 フライパンにサラダ油（大さじ1）、挽肉としょうがを中火でじっくり炒めます。
- 3 ２．の中央をあけて、パスタソースを中央に入れひと煮立ちさせ、挽肉と混ぜ合わせます。
- 4 ３．にカレールーを加えて軽く炒めます
- 5 １．とケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、砂糖を加え、軽く炒めます。
- 6 チョコレートを加えてとかし、カレー粉を好みで加えて味を整えます
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- キーマカレー
ちびすけ24号
子供2人の母です。若干メタボ体型の私ですが、何とか低カロリー低予算でのおいしい食事をめざし、子供が喜んで食べられるメニューを日々考えています。しかし、すべてを自分で作るのは大変なのでソースなどをアレンジして作っています。是非作ってみてください。
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