お洒落で簡単♪パーティーにも！ドライトマトごはん レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 ドライトマトはもどさず、キッチンバサミで小さく切る。フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れ弱火にかける。香りがでたら火を強め、ひき肉、ドライトマトを炒める。
-
2
①に塩こしょうをし、最後にイタリアンハーブミックスをふって
火をとめる。ごはんは普通といで、いつも通りの水加減にし、上に炒めたものをのせて炊く。 - 3 くるみを砕いてから炒りしておく。②が炊き上がったら混ぜて器に盛りくるみを散らし、イタリアンパセリを飾る。
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アッカしお
とにかくお酒が好きなので、お酒にあうつまみが多いですが、2歳になる娘も食べれるようにと、日々狭間で苦労しています。
来客も多いので、パーティー料理なども少しづつ載せていきたいです。
素材の味を引き出せる料理を目指したいです。
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cleanbeauty2011/03/06 21:32
ワインと食べるごはんものというと、リゾットくらいしか思いうかばなかったので、これは新鮮なメニューでした。
美味しくて手軽で、我が家でも定番に決定です。
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