ねぎと塩麹の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ねぎを細かく刻みます。
2. 2 器に卵を割り入れ、1と塩麴、水を加えて溶き混ぜます。

   

3. 3 卵焼きフライパンにキャノーラ油を熱し、2を1/3量流し入れます。
4. 4 全体に半熟になったら、奥へ寄せ、空いた場所に、残りの卵液の半量を流し入れます。
5. 5 残りの卵液をすべて流し入れ、同じ様に火を通します。
6. 6 切り分けて、出来上がりです。