しっとり牛肉コロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮付きのままラップに包みレンジで3分、ひっくり返して4分加熱する。
硬ければ加熱時間を増やして下さい。※ 爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください。
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2
加熱している間に玉ねぎをみじん切りし、フライパンに油を引き玉ねぎ、牛ミンチを炒め、塩こしょうをふる。
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3
①は粗熱が取れたら皮を剥く。
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4
ボールに②、③と牛乳を入れよく捏ねる。
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5
八等分にして、楕円型にし小麦粉、卵、パン粉の順でまぶす。
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6
180度の油で揚げる。
きつね色になったらok
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