白菜とブロッコリーのクタクタ煮 レシピ・作り方

白菜とブロッコリーのクタクタ煮
  • 約1時間
  • 300円前後
はちみつシトラス
はちみつシトラス
クタクタになるまで煮込んで、味染みの副菜です。空いた時間で作り置きしています。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 白菜を食べやすい大きさに切ります。
    ブロッコリーは軸から切り離します。
  2. 2 白菜、ブロッコリーを鍋に入れて、
    ひたひたになるまで、水を入れます。
  3. 3 しらす、めんつゆ、カツオだしを入れます。
  4. 4 中火で10分、そのあと弱火で20〜30分ほど煮ます。

きっかけ

お野菜をたくさん食べるようにしたくて作りました。

  • レシピID:1120025905
  • 公開日:2022/05/27
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