圧力鍋で作る椎茸とれんこんの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 生姜は細切りにする。椎茸は軸を切る。れんこんは皮をむいて1cm厚さ位に切る。ピーマンは種を縦に６等分に切る
-
2
圧力鍋に生姜、椎茸、れんこん、ピーマン、水、みりん、砂糖、醤油、麺つゆを入れて蓋をして７分加圧（ピンが上がってからの時間）する
- 3 加圧が収まったら出来上がり。小鉢に盛り、汁をかける
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- しいたけれんこん圧力鍋で作る野菜のおかず
yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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