フライパンで！鶏もも肉の香草パン粉焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は
袋に☆と一緒に入れ
良く揉み込み
最低30分漬け込んでおく
前日からの仕込みでもok -
2
バットに◎を全て入れ
よくかき混ぜます
①の鶏肉を
水気をあまり切らずに
バットに置き
手で押さえつけながらパン粉を付けます。
付け終わったら1時間ほど休ませる
-
3
フライパンに少し多めのオリーブオイルを引き火にかけ温まったら
②の鶏肉を入れ中火で2〜3分焼きます
裏が少しカリッとすれば大丈夫です。
-
4
最弱火にし
蓋をして10分
ひっくり返して
再度蓋をして5分 -
5
蓋を外して
中火に戻し
焦がさない様に
両面がカリッとするまで焼けたら完成です。
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