☆セミドライ大根とほうれん草のお味噌汁☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 大根(少し乾かしたもの いちょう切り) 2枚
- ほうれん草 5g
- ねぎ 少々
- 顆粒だし 小1/2
- 味噌 小1
- 水 180cc
作り方
- 1 ほうれん草をゆでて、冷水に取り、絞って刻みます。
- 2 乾かした大根を、さっと水で洗います。
- 3 なべに2を入れ、水を加えて煮ます。
- 4 3に、顆粒だしを加えて煮ます。
- 5 4に細かく刻んだねぎ、ほうれん草を加えて煮て、一度火を止めます。
- 6 5に味噌を溶き入れ、再び火にかけ、一煮立ちしたら出来上がりです。
きっかけ
大根がよい具合に乾いたので、お味噌汁に入れてみようと考えました(*^-^*)
おいしくなるコツ
干した大根のだしで、おいしいお味噌汁ができます☆
- レシピID:1120021232
- 公開日:2021/03/05
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ひかりん★2023/01/26 22:50美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)