ふわふわの豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、軽く電子レンジにかける。
- 2 合い挽き肉に玉ねぎ、マヨネーズ、溶き卵、水を切った絹ごし豆腐、パン粉、塩コショウを入れる。
- 3 粘り気が出るくらいしっかりと混ぜ合わせ、形を整える。
-
4
フライパンに軽く油を熱し、ハンバーグを焼いていく。
まずは中火。焼き目がついたら弱火にしてひっくり返す。 - 5 蓋をして10〜15分蒸し焼きにする。
- 6 タレの調味料を混ぜ合わせる。ハンバーグが焼けたら器に盛り、タレをかけたら出来上がり！
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