鶏つくねで作る椎茸の肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
椎茸は軸を切り落とす。 - 2 ボウルに鶏ももひき肉と玉ねぎと〇を入れて、粘りが出るまでしっかり混ぜる。
- 3 椎茸のかさの内側に小麦粉をふるい、2を詰める。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、(3)を肉面を下にして並べて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中弱火で蒸し焼きにする。
- 5 ぽん酢をつけていただく。
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