お弁当にも♪胸肉で作る柔らか鶏南蛮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
-
2
鶏むね肉は一口大にそぎ切りにする。
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3
鶏肉と●の調味料をボールで混ぜ合わせて揉みこむ。（この工程で胸肉が柔らかくなります！）
- 4 ３のボールに片栗粉を加え混ぜる。
-
5
フライパンに油（分量外）を熱し、胸肉を1枚ずつ広げて、両面軽く焼き色がつくまで焼き、蓋をして中心まで火が通るように蒸し焼きにする。
-
6
☆の甘酢タレを全体にからませる。少し水分を飛ばしたら完成！
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