豚汁うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根、人参、長芋はいちょう切り。
玉ねぎはくし切りにする。
豚バラは、2cm位に切る。 -
2
鍋に油を引き、①を入れて炒める。
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3
豚バラが白くなってきたら、ほんだしと水を入れ煮立たせる。
煮ている間に厚揚げをさいの目切りにしておく。
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4
野菜に火が通ったら、厚揚げを入れ味噌をといて火を止める。
※味噌は、ご家庭の分量で。
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5
別の鍋に湯を沸かし、うどんをさっとほぐす。
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6
お椀にうどんを入れ、豚汁を注ぎ、ネギを散らして出来上がり。
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桜 咲子❤️2020/06/08 21:21
美味しかったです
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