フライパンひとつで簡単グラタン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは洗ってラップに包みレンジで5分加熱する。(2分半チンして裏返して2分半)
   荒熱が取れたらラップから外しキッチンペーパーにくるんで皮を剥いで、5mm位の輪切りに切っておく

   

2. 2 チンしている間に具材を食べやすい大きさに切る。
   ○ささみは、薄くスライス。
   ○ベーコンは、2cm幅に切る。
   ○玉ねぎは千切り
3. 3 フライパンにお湯を沸かし、沸騰したらマカロニとブロッコリーを茹でる。
   2分程たったらブロッコリーを先にあげ、マカロニはあと2、3分程茹でる。

   

4. 4 フライパンに油を引き、玉ねぎ、ささみを入れて炒める。

   

5. 5 ささみの色が変わってきたらベーコンを入れ、塩こしょう、コンソメ、バターを入れて更に炒める。

   

6. 6 小麦粉を入れてサッと混ぜ合わせ牛乳を二回に分けて入れ良く混ぜる。
   とろみがついてきたら、じゃがいもとマカロニを入れてサッと混ぜる。

   

7. 7 耐熱皿に⑥の具を入れ、上にブロッコリーと、とろけるチーズを乗せ200度で20分程焼く。
   チーズに焦げ目がついたら出来上がり。

   

8. 8 オーブントースターだと7〜8分で焼けます。