いわしの唐揚げ生姜あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鰯は頭を取って腹開きにし、内臓を取る。
鰯の下味調味料を振りかけておく。 - 2 片栗粉を軽くまぶし、170度の油で両面カラリと揚げる。
-
3
玉ねぎ、ピーマンは千切り。
生姜はおろしておく。 - 4 あんの調味料を混ぜておく。
- 5 フライパンに油をひき、玉ねぎとピーマンを炒めて、しんなりしてきたら4と生姜を入れる。
- 6 沸騰してとろみがついたら、鰯の上からあんをかけて出来上がり！
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