そうめんの天ぷら盛り合わせ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 そそうめんは沸騰したお湯で2.3分茹でて水にさらす。
- 2 海老は背わたを取り、ナスは輪切りにする。
- 3 ★を混ぜて天ぷら衣を作り、海老とナスを170度の油であげる。
- 4 かまぼこは斜めのそぎ切りにし、卵で錦糸卵をつくる。
- 5 器にそうめんと天ぷら、かまぼこ、錦糸卵、白ごまを盛り合わせる。
- 6 めんつゆと水にを混ぜて、そうめんの横に添えたら出来上がり
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