イカのなめろう納豆丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
《寿司めしを作る》
炊きたてのご飯にすし酢をかけて、うちわで仰ぎながらしゃもじでさっくり混ぜる。 -
2
器に寿司めしをよそい、大葉とイカのなめろうと納豆を盛る。
丼の真ん中に窪みを作って卵黄を落とす。 - 3 (2)に炒りごまをふって、刻んだ万能ねぎをちらす。風味付けに少量のごま油をたらす。
- 4 卵黄を絡めて良く混ぜていただきます。そのままでも美味しいですが、お好みで刺身しょうゆをかけて召し上がって下さい。
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