オーツアップルマフィン レシピ・作り方

オーツアップルマフィン
  • 約1時間
rabbit-tobacco
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ノンエッグ・ノンバター・ノンオイルのオートミールマフィンです。

材料(6人分)

  • オートミール(クイックオーツ) 54g
  • 牛乳 120ml
  • 砂糖 30g
  • ひとつまみ
  • アップルソース 60ml(大匙4)
  • ヴァニラ ひとふり
  • 中力粉or薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 小匙1
  • シナモン 小匙1/2
  • 重曹 小匙1/4

作り方

  1. 1 アップルソース(ID:1120008813)を用意する。
  2. 2 オーブンを200℃に余熱開始。ボウルにアップルソースと、牛乳、砂糖、塩、ヴァニラ、オートミールを入れます。
  3. 3 小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、スパイスを篩い入れ、 スパチュラで切る様に混ぜ、マフィン型(シリコンでない場合紙カップを敷く)に生地を落として30分~40分焼成。
  4. 4 楊枝を刺して何もつかなければ焼き上がり。 全量約711kcal。
  5. 5 保存:一個づつラップしてジップロックに入れて冷凍→40〜50秒電子レンジで過熱して解凍。

きっかけ

オートミールを使った、毎日でも食べられるノンエッグ・ノンファットのマフィンが欲しくて。 私が一番よく焼くマフィンです。

  • レシピID:1120009040
  • 公開日:2015/11/14
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マフィン
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