こっくりミルクティー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆紅茶葉は○○ブレックファストやアッサム、ミルクティー向きと書いてある物を選んで下さい。
2. 2 牛乳をカップに注いで室温に置いておき、汲みたての水道水を加熱し、レシピ分量+100ml程度の熱湯を作る。
3. 3 真空断熱マグに分量外の熱湯を注いで温めてから（数秒で温まります）捨て、そこに紅茶葉を入れて、レシピ分量120mlの熱湯を注ぎ、蓋をして5分蒸らし、　茶漉しに通してカップに注ぎます。
4. 4 ☆普通のポットで作る場合は、ポットコゼーやポットマットで保温し、牛乳はポット同様に温めたミルクピッチャーで室温に置き、カップも温めておいて下さい→
5. 5 →紅茶をカップに注ぐ直前に牛乳をカップに注ぎます。