レバニラとパプリカ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
パプリカは5ミリ幅の千切りに、ニラは3センチくらいに切ります。
レバーは大きければ、適当に切ります。 -
2
豚レバーは牛乳に15分ほど浸して、水洗いします。
その後、しょうゆ、酒、砂糖、ショウガに15分ほど漬け込みます。 -
3
フライパンに油を引いて、レバーをつけダレごと炒めます。
パプリカも一緒に入れて2分ほど炒めます。
途中焦げるようなら火を弱めてください。 - 4 最後にニラを加えて一混ぜして、粗挽きコショウを振ったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚レバー
- 料理名
- レバニラとパプリカ炒め
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ゆうまひな2020/09/29 22:32
レバーとパプリカで元気になれました。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/04/23 23:13
ありがとうございます。左下がそれなんですが、とても美味しかったです。バランスもいいですね。
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